今日は豆腐の日

豆腐の美味しい食べ方教えて！

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冷奴

湯豆腐

は鉄板ではないでしょうか？

鍋物や味噌汁もありですが、本当の意味で豆腐を愉しむ意味ではゴチャつき感がある

美味しいのは確かですが

隣街の山の上の方の地区に分厚い油揚げを製造販売する店がある

その店の厚揚げは人生で一度食べたかどうか？

宗教の兼ね合いで立ち入らない土地でして…

余りに人気店なのんで、そもそも足を運びはしませんがね

何事もシンプルが一番

余計な事せず素材を愉しむ

それが一番