今日は牛タンの日

牛タンは厚切り派？薄切り派？

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ここら辺は厚切りを売りにしてます

薄いのは焼肉屋

厚いのは専門店

みたいな感じで棲み分けをされていると思う

厚切り派と言っても頻繁に食べるのではなく、県外からのお客様をもてなす品であったり祝いの席だったり…

私もタンの端切れ盛りを食べて以来食べてはいない

食べたいけど、奢られて財布気にしないで好きなだけ食べたいものだ