少量生産のベーグル♪

きょうも雪と寒波なので、きのう少なめに用意したのにもかかわらずけっこう残ったベーグルをきょうはさらに数を減らして製造。

しかし種類は多いですよ？

胡桃、クランベリー。かぼちゃシナモンレーズン。

少量生産のせいか艶々ぷりぷり感がすごいです^ - ^。

くるくるウィンナーも5個だけ作ってみました。この生地は固め発酵少なめがダレさせないコツ。

紫イモこしあんのベーグル、ラスト1個。

2個取れる予定だったんですが予定通りにはいきませんなあ。

ではでは♡