4個連続焼き終了♪

19:00〜冷蔵室

型入れ〜時間差をつけて。

おろしたてのカミソリ。

昔のマンガに出てくるスケバンみたいである。スケバンっていま通じるんでしょうか。

シャキーン。

シャキーン。

やっぱりカミソリはおろしたてに限るわ。

時間管理をキチッとやればクープもエッジも安定していい出来みたい。

カンパーニュばっかり4個焼いちゃった。

24:00〜冷蔵室。

仕込んだパン生地2個はあと30分したら折りたたみをして冷蔵室にはいるので、つかの間の静寂。