冷凍ニンニク

納豆は冷凍保存できるよ～と記事に書いたら、なんか好評でうれしかった。

ニンニクも安い時にネットで買って、皮を剥いて冷凍保存すると、腐らせたり黴させたりしないよ♪

レンジにかけなくても、すぐ半解凍くらいになるから、みじん切りにしたり、すりおろしたり。

ニンニク醤油やオリーヴオイルに漬けたりしても、便利だし旨い！

以上台所メモでした。