はちみつ専門店で今月からお世話になっています
はちみつって奥深い
体にいいし、国はもちろん産地
や、季節、色や濃度
によって、味は様々です。チーズやパンやヨーグルト
にいろいろなはちみつの種類でどれと合うか試食する
研修があったり、とても勉強になっています。
教室で、はちみつも含めて提案していけたらいいなと
思っています
その後、お茶を習って、菜の花とタケノコの和菓子
を持参しました。
友人イッコの老舗和菓子店
長栄堂
大阪市港区市岡１－１－１０
食べログでも紹介されているみたいなので、是非
チェックしてみて下さい
そして、初めて出張でパンレッスンしてきました
今日は、カマンベールパンです。
もうすぐ旦那さんと新居に引っ越し、市内から
少し離れるので、できるだけ友人に会って
おきたくて、約束が増えているので皆と会える
のが楽しみです