今日は、カレーを
食べたくなった。
自分の食べたいものを
作れる主婦は
しあわせもん
手作りきゅうりと
いただいたトウモロコシで
夏野菜サラダ。
そして
お野菜ゴロゴロ
夏野菜、カツカレー
ところで
毎年次々できて
料理が間に合わず
腐らせるところまでいく
きゅうりさん。
今年は、冷凍保存できないか、と
研究してみた。
サラダに入れるように
塩でしならせ
よおく絞って、冷凍してみた。
そして、それを今日使ってみたら
全然大丈夫！
解凍したら
また水気が出るんで
それをまた絞れば
握力のない私が
普通に絞った時よりも
しっかり、水を切れる。
と、大成功だったのに
「今年は、きゅうりは
あんまり、出来ん！！」と
後ろから、義母さんの声
ほえぇ～～～
☆…★☆°°★☆今日も、ありがとう。