陽が落ちるのが早くなりましたお店の草むしりしてたら、めちゃ蚊に刺されました
レシピブログアワード2017
栄養たっぷりなラム肉、スパイスで簡単に美味しく食べちゃおう
◆ラム肉のソテー（2人前）
【材料】
・ラム肉：4枚
・イタリアンハーブミックス：大1
・ニンニク：１かけ
・赤ワイン：大2
・万願寺唐辛子：2本
・エリンギ：2本
（付け合せの野菜はお好みでご用意ください）
【作り方】
1．ラム肉にイタリアンハーブミックスをまんべんなくすり込みます
フライパンにオイルを熱し、中火でラム肉を焼きます
2．焼き目が付いたら返して赤ワインを入れます
蓋をして焼き上げたら完成です
3．食べやすい大きさに切った野菜
イタリアンハーブミックスを掛けグリルで焼きます
器に盛り付ければ完成です
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・ラム肉のソテーグリル野菜添え
・イチジクと生ハムのサラダ
・茄子のバルサミコ酢マリネ種
生ハムにイチジクは大好きな組み合わせ
スーパーブロッコリースプラウトやキュウリ・トマト
・ブラックオリーブ カラフルなサラダにしました
バルサミコ酢を使った茄子のマリネ
出来立ても美味しいけど、冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのも美味しい
◆材料と作り方はこちら→ 茄子のマリネ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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