◆コチュジャン旨だれ

◆コチュジャン旨だれ◆
【材料】
・コチュジャン：大1
・醤油：大1
・みりん：大1
・ニンニク：みじん切り適量・・中1ぐらい
・生姜：みじん切り適量・・・中1ぐらい
・ゴマ油：中1
・砂糖：大1
・米酢：大1
【作り方】
1．生姜・ニンニクはみじん切りにします
2．たれの材料を良く混ぜ、1も加えます
春雨・ザーサイ・キュウリに、お気に入りのコチュジャン旨だれで和えました
炒りゴマもたっぷり入れて、ピリ辛ながらも美味しい
さらに辛いバージョンは、李錦記　潮州辣椒油と花椒もプラスです

李錦記（リキンキ） 潮州辣椒油（具入りラー油）業務用　335g 価格：598円（税込、送料別）

◆作り方はこちら→砂肝とサヤエンドウのコチュジャン旨だれ和え


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