ロマネスコの味噌マヨ和え♪ | 今日の1品 ♪ (1品.com)

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こだわりの調味料やステンレスの調理器具を使い簡単に出来る1品をご紹介♪

 

こんばんは~♪

 

今日は~珍しいロマネスコで簡単1品♪

 

 

 

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それでは材料です~⇩⇩⇩

 

ロマネスコ・・・1房(160g)

★エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ2

★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・小さじ2

★本みりん・・・小さじ2

★鰹節・・・適量

 

以上です~♪

 

それではLet'scooking!

 

ロマネスコは食べやすく切りお好みの固さに茹でます。

 

 

茹で上がれば冷ましておきます。

 

 

★を合わせておきます。

 

 

冷めたら合せます。

 

 

 

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よく和えたら盛りつけて出来上がり~♪

 

 

 

カリフラワーの変種で、ビタミン類を多く含んでいます。特にビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスで、レモン果汁100mgと同じくらい含まれています。

 

 

是非~♪

 

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それでは又明日~👋

 

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