今日は〜茄子とじゃこ♫


それでは材料から〜

茄子…2本
ちりめんじゃこ…1/3カップ
赤唐辛子輪切り…1本
エサンテ4to1セサミオイル…大さじ2〜
☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆酒…大さじ1

以上〜です!
それではLet's cooking!

茄子は縦半分に切り斜め薄切りにします。


大フライパンをインダクションレンジマニュアル5〜6で予熱し、セサミオイルを入れ茄子を炒めます。


全体的に炒まってきたら、じゃこ、赤唐辛子を入れあわせて☆を入れ炒め煮にしていきます。
汁気が無くなれば出来上がり〜♫




盛り付けて、細かく刻んだ大葉を散らし召し上がれ〜♫

常備菜としてもOK!


是非〜

それではまた明日♫