アペラシオン前の公園も桜が満開です
今回のテーマは「春ワインと料理のペアリング」です
今日のワインです
右から
①ポルタ レオーネ
産地：イタリア ヴェネト州
品種：ピノネロ ピノビアンコ
②ペップグリューナー
産地：オーストリア
品種：グリューナーヴェルトリーナー
③ロブレ モノ
産地：ブルゴーニュ
品種：・ピノノワール
④ペスキエ SAKURA
産地：フランス コートドュローヌ
品種：グルナッシュ、シラー
本日のメニュー表です
今日は小人数、マスターも着席して説明です
マスターと一緒に乾杯！
～本日のお食事～
鯛のオープンサンド
鯛のカルパッチョ
人参と生ハムオレンジサラダ
ミートボールのトマト煮
大根サーモンのクリームチーズ巻
きのことじゃがのオムレツ
料理とワインの組み合わせがとても良かったです
少人数ですが楽しいワイン会でした
＃アペラシオン店内からお花見できます
０８２７－２４－３３６５
Reporter kei&kazu