岩国のワインバール「アペラシオン」ブログ

“ワインバール アペラシオン”の「大人のワイン会」・イベントなどをお知らせします


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今回はイタリア ピエモンテのDOCGワインです

イタリア北部のアルプス山麓のワインです

今回のワインです

 

①アルタ ランガ  (品種:ピノ・ネロ、シャルドネ)

 

②ロエロ アルネイス(品種:アルネイス)

 

③ルケ デ カスタニヨーレ(品種:ルケ)

 

④トラヴァリーニ(ガッティナーラ)

 

今回のワインについてマスターからイタリアの地図を使って説明です

ピエモンテはイタリアの北部ですね

今回は雨降りのワイン会でした

今日の美味しい料理です

スティックサラダです

ディップは4種類ありました

1、豆腐と白味噌のディップ 2,合わせ味噌と梅干しのディップ

3,白味噌とバジルのディップ 4,白味噌とアンチョビ・粉チィーズのディップ

私は白味噌とアンチョビ・粉チィーズのディップが美味しかったです

ナスとトマトのチーズ焼きです

 

ペンネの青カビチーズ

美味しい料理が沢山出てきました

 

 

イタリアのワインは瓶の形も面白いですがラベルも面白いですね

今日もいろんな話しをしました

美味しい楽しいワイン会でした

 

 

 

 

岩国のワインバール「アペラシオン」

 

  山口県岩国市麻里布町6-4-1住田ビル3F

 

Reporter kei&Kazu 

 

 

 

 

 

 

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