ワイン厨房 tamaya
beer&wine厨房 tamaya
ともに、４月より
第３土曜日のランチをお休みいただきます。
今まで第３月曜のランチをお休みいただいておりましたが、
第３土曜日に変更となります。
よろしくお願いいたします。
ランチ時にディナーメニューができるか・・
というお問い合わせをよくいただきますが、
材料の入荷状況によってできるものとできないものがございます。
また、お時間をいただくこととなりますのでご了承くださいませ。
シャトー ブッスカッセ 2007
トムクルーズが好きなワインとして、有名なアランブリュモンのワインです。
tamayaでも シャトーモンテュス を扱っています。
フランス 南西部 ガスコーニュ地方のタナというブドウ！
色が黒く、タンニン分もたっぷりのこちらのワイン。
開けたては渋みが固く、ちょっと近寄りがたいのですが・・・・
ブルーチーズと一緒にいただくとびっくり・・・・・。
果実味が蘇ります
ワインって合わせるもので激変しますよね。
これってちょっと・・・・というワインでも実は一緒に食べている料理のせいだったり・・・
もし、「美味しくない」って思ってしまった時も、なにか違うもので合わせたり、
時間を置いたりすることで美味しくいただけるようになりますので、
あきらめないで、美味しく飲んであげてくださいね