Appia アッピア［南麻布］
住所 東京都港区南麻布4-11-35 ｲﾝﾍﾟﾘｱﾙ広尾B1F
電話 03-3444-5801
営業時間 平日 18:00～26:00/日・祭日17:00～25:00
久しぶりに「アッピア」へ。。
天現寺の首都高乗り口付近にあるお店。
有名人をよく見かけることが多いお店で、今回もメインダイニングに芸人の方を発見
それにしても相変わらず人気店みたいで、メインダイニングは満席で賑わってました。。
今回お店の方に案内されたのは、メインダイニングではなく奥にある部屋。。
こちらの奥の席で頂いたのは今回初めて。
メインダイニングとは違って、こちらは静かでゆっくり頂ける空間になっているので、私としてはこちらの席の方が落ち着けるので好きですね。
Antipastaのワゴン
キャンティスタイルは健在で
15種はあろうかという豊富な前菜のワゴンの登場です。
（アッピアに居ながら、ついキャンティーを思い出してしまうお店。。）
一皿づつ説明してくれるのですが、優柔不断な私には辛い選択。。
結局、前菜6種頼んでしまいました。。
前菜（冷製）
手前から時計周りに
牛肉と茸の炒め物、アイナメのカルパッチョ、サーロインのカルパッチョ、蛸のマリネ（エストラゴン風味）中央が蟹のサラダ包み。あいなめのカルパッチョ
アイナメの下には、甘い桃が
蟹のサラダ仕立て
やっぱり、私蟹に反応してしまうのよねしっとりとしたクレープのような生地に包まれた、蟹のサラダ仕立て。
上にのっているのは、蟹味噌です。
サーロインのカルパッチョ
サシがスゴイです。ちょっと脂がキツイ感じ。牛肉と茸の炒め物
炒め物ですが、冷やしてあるので冷製の前菜。
ここまでは、全て冷製の前菜です。
前菜（温製）
アッピアの定番の前菜。
外はカリっとして、中のチーズがトロっとして美味しいです。
ボロネーゼのパスタ
全粒粉を使ったパスタは、太くてモチモチした食感。
グラスで赤ワインをオーダー
2006 Magari/Ca'marcanda（ Gaja）
2006 マガーリ/ カ・マルカンダ（ガイヤ）
生産地 イタリア/トスカーナ州/リヴォルノ県/カスタニェート・カルドゥッチ
生産者 カ・マルカンダ（ガイヤ）
葡萄品種 ﾒﾙﾛ50％、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ25％、ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ25％
ｱﾙｺｰﾙ 14％
格付け IGT
カ・マルカンダ（ガイヤ）
ピエモンテで有名な、アンジェロ・ガイヤ氏が、1996年ボルゲリ(カスタニェート・カルドゥッチ）に土地を購入し、「カ・マルカンダ」というカンティーナを開いて造られたのが「マガーリ」（→イタリア語で「もしそうだったらいいのにな」の意)のワイン。
初ヴィンテージは2000年。
メイン料理の食材ワゴン
エシャロットのスープ、サーロイン
フィレ、仔羊、魚。。
肉好きな私はどうしてもお肉に目がいってしまいます。。それにしても美味しそうな食材たち。。
仔羊のパン粉揚げ
パン粉をつけて揚げたものですが、揚げ焼きにした。。というのが正しいようです。
ちょっとイメージとは違いましたが。。カツレツの仔羊バージョンのような感じ。。
イメージとしては、もう少し表面がカリっとした感じを勝手に想像していたのですが。。仔羊はしっとりとして柔らかくて美味しかったです。
少し脂っぽく感じたので、レモン
をしっかり絞って頂きました。
Dolceのワゴン
またまた、迷ってしまいます。。
で、結局4品選んでしまいました
ドルチェ
手前のグレープフルーツのゼリーは、１個を半分にしてもらったのですがそれでも大きいです。（写真だと小さく見えますが。）
グレープフルーツのゼリー（1/2個）
結構なボリュームでしたが、さっぱりしているので完食しちゃいました。
パイナップルに入ったブランマンジェ
このパイナップルの器に入っていたのが
マンゴーのブランマンジェ
ココナッツのパンナコッタ
上にのっているのは、白きくらげとさくらんぼ
リコッタチーズのロールケーキ
思ったより甘くなくて個人的には好きなロースケーキです。
ふぅ～。。流石に完食したので、お腹が苦しいです。。
ご馳走様でした～
お気に入り度
★★★☆☆ 3,5