最近、私は世界中に愛されている飲み物、コーヒーについて学び始めました。
以前はただ美味しい一杯の飲み物としてそれを楽しむだけだったのですが、コーヒーには実は深く広大な世界が存在していることを知ったんですよね。
まず驚いたのは、コーヒー豆の種類とその豊富な味わい。
アラビカ種とロブスタ種は一般的に知られていますが、その中でも豆の産地や栽培方法によって、
フルーティーな味わいからチョコレートのようなリッチな風味まで様々な味わいが生まれるんですよね。
次に学んだのは、豆の焙煎度合いがコーヒーの風味を大きく左右すること。
浅煎り、中煎り、深煎りという焙煎の度合いが、コーヒーの風味や口当たりを大きく変え、
一つの豆からさまざまな楽しみ方ができることを知りました。
そして、挽き方や抽出法による風味の違いも学びました。
例えば、フレンチプレスはオイルが多く抽出され、味わい深いコーヒーになります。
一方で、ペーパードリップはオイル分が少なく、豆本来の風味をダイレクトに感じられます。
コーヒーに関する学びは、飲み物を選ぶ選択肢が増えただけでなく、私の生活そのものにも影響を与えました。
今では、一日の始まりを迎えるための一杯、仕事中のリフレッシュの一杯、リラックスするための夜の一杯と、
その時々の気分や目的に合わせてコーヒーを楽しむようになっています。
このように、コーヒー一つ取っても、その奥深さや豊かさを知ることで、
日常の一部がより豊かで楽しいものになるんですよね。
これからも、何気なく過ごす日常の中に新たな発見や学びを見つけていきたいと思います！
＼初心者でも最高の１杯が楽しめます！／