ささみジャーキー（人間用）

この前のイベント会場で作ろうと仕込んでおき、当日忘れていってしまったささみジャーキーを作っています。。。

今回のソミュール（漬け汁）は、酒、しょうゆ、赤ワイン、砂糖、塩、胡椒、にんにく、たまねぎで作ってみました～

にんにくの香りと胡椒のピリ辛が食欲をそそります

目下燻煙中。。。

夕方くらいには完成予定ですので結果につきましてはまた後ほど～～

ソミュールに漬け込み味をしみ込ませているの図

自然乾燥を終えいよいよ燻煙準備。。。

でもまずは煙を出さずに熱で乾燥～

弊社では、設営の簡素化よりまずキャンプサイトの雰囲気づくりを最優先に考えた上で、よりハードな使用に耐え得る製品を目指しております。

　　　　　　　　　Ｗind　＆　Ｔhunder　Ｂｏｙ