本当の海苔食べてますか？

海苔と言うと通常は「板海苔」ですね。

これ大手メーカーが作っている味付け海苔が認知度が高いと思います。

大体これですよね。




しかし本当に旨い海苔は生産地へ行くと食べれます。

今回ご紹介するのは愛媛県西条市の海苔。

水がきれいなところです。



そこで海苔に係って22年。

海苔のプロ白石さん。







白石さんがお勧めの「バラ海苔」。







板海苔ではありません。

これ本当に旨い。

素晴らしい海苔です。