石神秀幸厳選極みselection
池袋駅東口の楽園タウンに、期間限定で出店してる石神秀幸厳選のお店です
岐阜の
｢白神｣、青森の｢長尾中華そば｣に続き、今回はその第３弾金澤濃厚中華そば｢神仙｣です中華そば(800円)
おぉ
かなり濃厚でドロっとしたスープです
しかしここまで濃厚なのに、豚骨の臭みはほとんどありません
そしてこれまた濃厚なカツオ風味が、豚骨に負けじとアピールしてきます
うん。これは旨～い
このスープに合わせるのが、博多などでお馴染みの極細ストレート麺
固さも選べます
替え玉も出来てまさに博多スタイル
でも僕はこのカツオ系濃厚スープには、やっぱりご飯が欲しくなります(=゜ω゜)ﾉ
濃厚豚骨
×
濃厚魚介..この組み合わせ(スタイル)は面白いですね
お薦めですごちそうさまでした
ﾎﾟﾝ金澤濃厚中華そば 神仙(ｼﾝｾﾝ)【住所】
東京都豊島区南池袋1-24-5
楽園タウン池袋1F
【電話】
076-264-1144
【営業】
11:00～24:00
【定休】
なし