元町の
馴染みの(!?)路地を曲がってすぐのビルの5Fにあります、Caldo

絶妙な焼き加減のイカと
旨味のつまった自家製ロースハムと
釜焼きパンを
ドイツのおいしいワインと頂きました。
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空間も味もどこまでもシンプルで、美学すら感じるお店です。

この日の日替わりパンはオリーブとじゃがいもでしたが、(行ったのは8月)どちらも素材のパワーを感じる、アテになるパンでした☆

偶然ではない出会いに感謝しつつ。









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