桜葉とピスタチオを混ぜ込んだリュスティック♪
(°∀°)b
お初のZopfです。
(≧▽≦)
Zopfは
『多国籍のパンを焼きパンによって様々な国産＆外国産小麦＆ライ麦＆全粒粉・天然酵母・イースト菌を使い分けして仕上げています』
とのこと。
φ(．．)
パン及びベーグル好きなら一度は食べてみたいですよね♪
((o(^∇^)o))
今回は3月便を運良くポチ出来ました～♪
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ポチした時の特別リュスティックは桜ピスタチオだったので嬉しい！
♪ヽ(´▽｀)/
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはしっとりもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は桜広がり追ってほんのり小麦の風味がして後から微かな塩気がします。
(⌒‐⌒)
ピスタチオは惜しむことなくたっぷり入っていてホクカリ食感と共にピスタチオ本来の甘味広がり生地の塩気が引き立てます。
(*^▽^*)
綺麗な桜色で一見着色かと思うほどですが問い合わせしたところさくらシロップと数種類のベリー系シロップを練り込んでいるとのこと。
φ(．．)
桜とピスタチオ共に芳醇なので一体感がないのではと思うかもしれませんがそんなことは一切なく口内調理により不思議な味わいになり食欲を強く刺激します。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
初めてZopfのリュスティックを食べましたが今まで食べてきたリュスティックの中ではここまで味と食感のインパクトが強いのは初めてで他のフィリングでも食べたくなっちゃいました。
(￣▽+￣*)
芳醇な桜広がり追って小麦の風味がる生地が芳醇なピスタチオを引き立てる絶品で至福の時を過ごせる春満載リュスティックでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)