厳選した素材を使用した生地に自家製きなこクリームと白玉を包み込み更に表面にきな粉を散らしたマフィン♪
(°∀°)b
きなこクリームと白玉なんてドストライクです。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『ライスブランオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面サクッ中しっとりもっちりです。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とライスブランオイルのコクもしっかりと感じられ後から甜菜糖の優しい甘味がします。
(*^▽^*)
そして自家製きなこクリームが絶品。
芳醇濃厚なきなこの風味がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ控えめです。
はちみつを合わせているのですが香りは感じず優しい甘味だけがします。
(*^o^*)
少し粉っぽさがある私が大好きなタイプですが後味はアッサリとしていておそらく豆乳と合わせているのだと思います。
ピーナツバターやクリームチーズと合わせていないのでよりきな粉が感じられ、このきなこクリームだけかきなこクリームオンリーマフィンがほしいくらいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
白玉はほんのり甘味があり少しザラツキがある素朴な家庭の味わいでマフィンとの相性抜群で、表面のきな粉の香ばしさが食欲を刺激します。
(￣▽+￣*)
美味しい生地と共に濃厚ながら後味スッキリの自家製きなこクリームと同じく自家製の素朴な白玉を味わえる絶品で至福の時を過ごせる和尽くしマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)