南瓜生地にマスカルポーネチーズとコーヒークラムを包み込み表面にダマンドクリーム？をのせて焼き上げたベーグル♪
(°∀°)b
パンプキンティラミスなんて魅力的過ぎるでしょ。
(≧▽≦)
これは素敵な申し出からの贈り物で交換したベーグルです。
♪ヽ(´▽｀)/
見た目もド迫力ですが…！
重さもド迫力でした。
(゜_゜;)
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッパッツン♪クラムはミッチリムギュムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦と南瓜の風味が口いっぱいに広がり特に小麦の香りと南瓜の甘味が強く、表面バリバリ周囲パッツンでクラムが程好くミッチリでヒキもあり旨い。
(⌒‐⌒)
マスカルポーネチーズは程好いコクで酸味と甘味のバランスが良く美味しい。
(*^▽^*)
そしてコーヒークラムが絶品。
芳醇濃厚なコーヒーの風味がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ一切なく苦味強め酸味弱めでこの味わいがマスカルポーネチーズと合わさりまさにティラミスです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ダマンドクリームはほんのりアーモンドの風味がして甘さ丁度でコーヒークラムと相性抜群です。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
初めてケンさんのティラミス系を食べましたが私好みで食べ続けたい逸品です。
(￣▽+￣*)
芳醇な小麦と優しい南瓜の風味がする生地と共に程好いコクのマスカルポーネチーズ・芳醇濃厚コーヒークラム・甘さ丁度ダマンドクリームが味わえる絶品で至福の時を過ごせる究極のティラミス系ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)