イタリアトマト100%使用した生地にパルメザンチーズとバジルを練り込んだパン♪
(°∀°)b
PECKのパンは初めてです。
藤崎のイタリア展にて購入してきました。
(≧▽≦)
食事や惣菜系ではトマトベースが一番大好きなので迷わず購入しました。
(￣∇￣*)ゞ
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサックリ♪クラムはしっとりふっかふかもっちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほどトマトの濃厚な風味が口いっぱいに広がり追ってバジルとパルメザンチーズの風味がします。
(⌒‐⌒)
トマトの程好い甘味と酸味があり芳醇な香りが広がり生地に対してタップリイタリアトマトを練り込んでいるのが分かります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
パルメザンチーズの塩気とコクにバジルの香りがより一層トマトの旨味を感じさせてくれます。
(*^▽^*)
シンプルだからこそ素材の良さと配合が味の決めてになりますが各素材の旨味がしっかりと伝わってきて完成度が高いと思います。
ペッパーシミケンなんかと相性が良さそうです。
(￣▽+￣*)
トマトの旨味をパルメザンチーズとバジルが引き立てる美味なパンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)