オリーブオイルにマリネした玉葱をチャバッタにサンドしたパン♪
(°∀°)b
PECKのパンは初めてです。
藤崎のイタリア展にて購入してきました。
(≧▽≦)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパリッ♪クラムはしっとりふわもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほど小麦の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
オリーブオイルは程好く効いていて、マリネした玉葱はシャクシナ食感で玉葱の甘味が口いっぱいに広がり追ってほのかな辛味がして生地と相性抜群。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
オリーブオイルと玉葱のシンプルな組み合わせですがシンプルだからこそ素材の旨味が際立ち飽きの来ない味わいです。
(*^▽^*)
小麦の風味がしっかりと味わえオリーブオイルと玉葱の風味が引き立てるシンプルで美味なチャバッタでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)