午後からもモロモロありまして・・・
その後、大溪老茶廠に連れて行って頂きました。
台北から車で１時間ちょっとの桃園県にあります。
緑豊かな山奥にあるお茶の工場です。
戦前に建てられた物をベースに、お洒落な空間になっています。
それは現在の台湾の特徴みたいで、
古い建物が上手に生まれ変わってるトコロが多いです。
とても素敵なコトですよね
ショップスペースもスッキリと気持ちのいい雰囲気
壁にまるで本のように収納されている プーアール茶。
オサレでつ
現在もまだ現役で、大切に使われている機械類は、
メンテナンスさえ丁寧にすれば永遠の命があるのかも・・・素敵
今回、いろいろな食の施設を見せて頂き、
本当に驚いたのはどこも清潔で、進んでいる事、そして大切に扱うことでした。
なんとなく日本って、凄く進んでいるイメージがありますが
それはかなり昔の話なんですよね・・・さみしいことですが・・・
もう１度いろんなことを見つめ直してみようと思います。
夕飯は近くの客家人のレストランに連れてっていただきました。
不思議な灯りの下での食事は、フレンドリーなムードです。
客家料理のスターは、金柑ソースで食べる鶏肉です
イケル
少し酸味があるサッパリとしたモツ料理
今度皆さんとお会いするのは、日本ですね。
その時は お・も・て・な・し・・・させてくださいね。
全力で頑張りますから (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
今回の台湾も友人に会え、新しい出会いがあり、
とても充実した時間でした。
台湾は私にとって、もう第２の故郷です。
大切にしていこうと思いました。