今日は晴れるのかなぁ・・・
青空が見たいですよね
さて、昨日は、先日買った筍で筍ご飯を作りました
子供達の好きなおかずも入れて、ワンプレートの晩ごはんに
MENU
筍炊き込みご飯
鶏肉のオーブン照り焼き
筍とわかめの梅肉和え
豆苗の蒸し炒め＆空豆の塩茹で
浅利のお味噌汁
なんてことない和風の普通ごはん
ですが
我が家の子供達はやっぱり和風のごはんが好きなようす。
我が家定番の、鶏肉のオーブン照り焼きも登場です
普通ごはんでもワンプレートに盛り付けるとなんだかごちそうに
和風の小さなお皿をたくさん集めるのも大好きだけど、
コーディネートするときには、それぞれのテイストが違ったりすることも・・・
和風の大皿があれば、ちょっと盛り付けをがんばると、ご馳走プレートになるので
お助けスタイリングで～す
「筍とわかめの梅肉和え」を盛り付けている器、わかりますか？
子供達は「きれいなガラスの器だと思った！」と。
実は筍の皮
生筍を茹でた後、皮を剥いていたら、透き通ったとってもきれいな色で・・・
捨てるのがもったいなかったので、器として使うことにしました
自然な植物の色・素材は、やはり心和みます
春満喫の晩ごはんでした
