ありがとうございま〜す♪
食とアロマとコミュニケーションで
ジュニアアスリート&キッズを
ママと一緒に応援する
熱血ママトレーナー遠藤有里です。
【夏の薬膳 その②】
夏の養生で、昨日は水分を補うものをご紹介しました♪
本日は、気(エネルギー)を補うものです。
「かぼちゃ」「うなぎ」「鶏肉」「山芋」「牛乳」などのタンパク質です♪
夏の土用の丑の日は
７月２８日！
この土用の丑の日に「うなぎ」を食べてみてくださいね♪
暑さゆえ、
体調を崩しやすい夏には、
ウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったのですね。
土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、特にオススメです。
ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、
疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。
夏バテ防止にはピッタリの食材と言えるでしょう。
我が家のように人数が多い時には
ひつまぶしのようにして
買ってきたうなぎを一口大に切り
山椒も、たれも全部入れて
お米と一緒に
炊飯器で炊きます♪
炊き上がったらいい香りのひつまぶし風のうなぎの炊き込みご飯の完成！
ほくほくおいしくいただけますよ♪
スポーツキッズやアスリートには
試合前の食事にもいいですよ♪
今日はコロナでずっとお休みになっていた
企業様での薬膳講座開催日でした。
久しぶりだったので皆様楽しみにしてくださっていて
楽しいお時間をコロナ対策をバッチリしながら
今の季節にあった
超簡単薬膳をお伝えしました。
来月も楽しみにしてくださっていました。
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