こんにちわー。
 
USニュースというアメリカの大きな
メディアサイトに、2型糖尿病にプラントベース食
がいい、という記事が今月アップされていました。
 
 
この記事によれば、プラントベースに
シフトすると、血糖値コントロールが
良くなり、心臓血管系の状態が良くなり、
減量でき、血中脂質が下がる、などの
効果がある、とのこと。
 
その一因として、食物繊維の摂取量が
増えることを取り上げています。
 
急にシフトするのではなく、少しづつ
動物性のものを植物性のものに置き換えて
いくこと(牛肉を豆に置き換える等)
を勧めています。
(豆類は血糖値スパイクを抑え
食後5時間血糖値を安定させる、
と書かれてます。)
 
さらに推奨食材として
 
ピーナッツ(血管を拡張させ、インスリン
の分泌を良くする)
 
ピスタチオ(他のナッツより食物繊維
が多く、水溶性と不溶性を含む)
 
アーモンド(インスリン感受性を上げ
コレステロールを下げる)
 
大麦(A1cを下げる)
 
が挙げられておりました。
 
ここでも大麦です!
 
ナッツは積極的に食べるべきか
控えるべきか・・・悩ましい問題ですね。
適量で自制できる人は食べたほうが
いいのかも。
 
 
ツイッターでフォローさせていただいている
サプリ開発の研究者の堀江先生が
Mastering Diabetes のサイトのことを
褒めておられてびっくり。
(私はサプリのことは全然わからない
のですが、この先生の会社のサプリは
品質が高いと評判のようです。)
 
MDのサイトを見てる日本人なんて
私ぐらいしかいないかな、と思って
いたのですごくうれしくって、
自分の過去記事のMD関連のを少し
読み返し、今年一月のMDの新春ポッド
キャストの記事に改めて励まされたので
リブログしておきます。
 
今年の1月の末に市の健診に行ったとき
は、朝食を抜いていって、血糖値が
144もありました。
7月の健診のときは126。
 
でも最近は空腹時は100以下みたいで
昨日もお昼前に測ったら92でした。
 
着実に良くなってるのは間違いない
ので、引き続き果物と野菜と豆と
全粒穀物(大麦メインで!)を食べ続けて
筋トレもぼちぼちがんばります。
 
今日はまだ少し腰痛なので筋トレ休みます。
しかし昔より痛みの回復がものすごく
早くなりました。
 
マラソン大会は一か月後にせまったので
昨日の夕方は走ってきました。
気持ちよかったです。
 
今朝の体重は60.2㎏
土曜日にあれだけ爆食したけど
被害は少なかった(笑)
 
今週も糖尿病をスーパーパワーに!
 

 


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