香港有機野菜の畑で畑作業やってきました~ | 香港より愛を込めて☆元気と笑いがいっぱいのヒーリングナビ

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こんにちは、しむです^^

 

 

昨日は、畑作業に行ってきました~テクテク歩く人

 

 

最近香港のお天気は本当に不安定で、いきなり土砂降りだったり雨、すぐにカンカン照りになったり太陽、昨日もすごく忙しいお天気で、畑作業にどんな格好でしようか、迷いに迷い。

結局雨が降ったのは、駅について畑に行くまでの道のりで、畑についてしばらくすると雨が完全に上がり、今度は非常に暑い日差しになっていきましたHOT

 

 

 

今回の作業は、除草がメイン~

 

 

 

の前に、今回初めて畑に訪問された方がおられたので、みんなで畑を案内しながらまわりました。

 

 

まわりながら、私にとって一番衝撃的だったのは、この間私たちがやった安納芋の周りの除草がこんなにもきれいに。。ビックリマーク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やってくれたのは、もちろん畑に従事してくださっているAjinさん。この暑さで、一人でやったとは、どのくらいかけてやったんでしょうか??

 

 

 

そのあと、他の野菜も見に行きました。このかわいい葉っぱがついているのは、苦瓜と下矢印

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

節瓜ですって上矢印

 

 

 

節瓜は、日本ではみない野菜かもしれませんが、香港ではこれをスープに入れたり、ビーフンの中に一緒に入れて炒めて食べたりします。

 

 

そして、こちら黄色の花がついているのが、冬瓜。このちっさいふくらみのところが、冬瓜に育っていくんだってビックリマーク

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、私たちは残りの余った時間で除草作業をしました。Ajinさん、あんまり除草作業はかどらなくて、ごめんね~

 

 

 

 

 

 

 

 

連日の雨により、キノコが生えていました。(雨が降るとキノコが生えやすいそうです)

 

 

 

 

 

 

 

今回は、畑のオリエンテーションが結構長くて、除草作業がうんと短かったのですが、結構暑かったので、それでもちょうどよかったでしょうか..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有機野菜って身体にいいって、みんな必死に買うけれど、そして有機野菜は高いけれど、本当にいろいろな厳しい検査を継続的にクリアしていくことで(香港では継続できないところも結構あるそうです)、有機野菜と言えるのですが、実際に畑に行ってみて、触れてみて、ただ畑というわけじゃないなあ、と思いました。

実際には、畑にかかわる人達の汗水汗 これだと思いました。

 

 

 

 

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