Hakkkoナビゲーター
本日も、ご訪問いただき
ありがとうございます＾＾
本日は『麹おやつレシピ』を
ご提供します♪
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子どもには内緒にしたい！
頑張りママのための発酵ナッツボール
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私の麹やレッスンを求めてくださる方は、
初めての方より、
おなじみの方がどちらかというと多いです。
だから、お届けの回数、
お会いする回数が増える度に、
関係性が濃くなっていきます。
そんなことから、
商品のアイデアやレッスンの改善点を
わざわざお時間を使って私に届けてくださるのです✨
本当にありがたいです✨
本日お届けする『発酵ナッツボール』も、
当初はエナジーボールと命名しておりましたが、
「エナジーボールってイメージが湧きません！」
ってお声をいただいたので、改名してみました笑
頑張りママのための麹おやつですが
実は我が家の子どもたちにも大人気で。
冷蔵庫に入れておくと
在宅ワーク中の旦那が
こっそり冷蔵庫を覗いていたりしています笑
エナジーボールとは
動物性食品を使わずに加熱をせず、
ドライフルーツやナッツなどの自然素材を原料に
つくられるスイーツのことで、
海外で美意識の高い女性に人気なスイーツです。
発酵調味料を使うことで、
ビタミンEなど良質な脂質が得られるナッツに加え
ダイエットや美容に嬉しいビタミンB群
がとれるようオリジナルにアレンジ♪
だから、子どもにとられたくない
ママのためのスイーツなのです♡
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子どもには内緒にしたい！
頑張りママのための発酵ナッツボール
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【材料】
(a)
・オートミール：30g
・お好みのナッツ：30g
・プルーンまたはレーズン：30g
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(b)
・濃縮甘酒：大さじ１
・味噌：小さじ1/2
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＜お好みで＞
・きな粉：適量
・ココアパウダー：適量
【作り方】
①フードプロセッサーに(a)の材料を入れて
しっとり、まとまりがでるくらいまで混ぜる。
②①に(b)を入れて、さらに混ぜる。
③ラップで一口大に②を丸める。
④お好みできな粉やココアパウダーをまぶしても
美味しいです♡
※冷蔵庫で１週間、それ以上保管したい時は
冷凍庫で1ヶ月を目安に食べきってください＾＾
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ナッツ類はビタミンEの他
マグネシウム、鉄分、食物繊維、たんぱく質
などが含まれます。
つい手が伸びそうな間食が
発酵ナッツボールに変わったら
食べるエステ♡
食べるダイエット♡
になりますね♪
ただ！
良質な脂質がとれるナッツ類でも、
多く食べると脂質が過多となりますので
1日の目安は片手平で包めるくらいの量にしましょう♪
皆さんのつくレポ
お待ちしています♪
本日も、最後までお読み下さり、
ありがとうございました＾＾
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レッスン情報
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【直近のLesson枠】
□5月19日（金）AM/PM
□5月19日（金）AM/PM
□5月26日（金）AM/PM
□5月26日（金）AM/PM
□6月7日（水）AM 醤油麹づくりとドレッシングLesson万能調味料間違いなし♪醤油麹づくりとドレッシングLesson
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４月～６月の麹Lesson
a. 麹ワンプレートcookingレッスン第５弾
b. 顆粒コンソメ卒業！玉ねぎ麹と朝食スコーンLesson
c. にっこりママになれる♡水筒甘酒と甘酒グラノーラLesson
d. 麹調味料の第一歩♪塩麹づくりとしっとり鶏ハムLesson
e. 万能調味料間違いなし♪醤油麹づくりとドレッシングLesson
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満席御礼！！
長野県松本市近郊の方へ♡
＼対面レッスン開催決定！／
洋風にも和風にも変身できちゃう万能調味料を作りませんか♪
これさえあれば、もうお肉を漬け込むだけの使い方を卒業できちゃいます♪
次回の会が気になる方は、
こっそりDMください♡
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ママのためのごほうびタイム
絵本と食のお話し会
を開催しています♪
♪絵本の読み聞かせ
♪食のプチセミナー
♪育児や食のお困りごと相談会
♪ママの出会いの場
（前回の開催内容）
開催時間：12:00～13:00
場所：スポカフェ＆イタリアンバルGREEN BASE
（松本市桐2-2-27）
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次回
2023年4月27日（木）
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松本市近郊の方、ぜひお越しください♪
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