こんにちは。
昨日の妻さんのお誕生日、娘さんが午後から塾の授業の上、明日の午前中がテストなので、夕食は自宅で。まあ、今月はアニバーサリーマンスとして、色々と外食はしておりますからね〜
さて、その夕食の中身でございますが、メニューは娘さんが考えて作りました。そして塾へ行ってしまったので、そこから先はおとう☆が食材を調達しに行き、料理をしましたよ。まずはシャンパンはポメリー〜
カプレーゼ、かつおのたたき、海老のカクテル、ほとんど料理する必要のないものばかり。料理というよりは盛付けに近いような・・・。あっ、コーンスープを作りましたよ。
これら前菜などを一度一緒に食べた後は、メインのお肉を焼きに行き、焼きたての熱々を提供いたしましたよ。ちなみに大人は和牛のヒレ肉で子供は和牛のサーロインステーキです。
そして、バースデーケーキは妻さんご所望のアンサンクのホールケーキ。前もって予約をしておりましたので、料理開始前に取りにいってきました。ケーキはこんな感じでショートケーキです。
これで満足したか不明ですが、2018年のお誕生日のお祝い、とりあえず色々と頑張りました。
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