厚焼きホットケーキ@ケーキのようなホットケーキミックス | バリコの東京下町で週末ランチ

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ケーキのようなホットケーキミックス@SHOWAで
甘酒ホットケーキを作ってみました♪
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これまでの作ったレシピは、こちらへ

ケーキのようなホットケーキミックスを使って
早速、作ってみます♪

ルパティシエタカギの高木シェフ監修のミックス粉


開けると
あま~い、バニラのいい香り爆笑

基本の作り方を参考に、少しアレンジ

【レシピ】2人分
ボウルに
卵 1個、牛乳100ml、甘酒50mlを入れて、まず混ぜる

その後、ホットケーキミックス、1袋 

粉っぽ差がなくなるまで、混ぜる。

混ぜすぎると膨らみが悪くなるので、注意!

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熱したフライパンに流し入れ
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表面にぷつぷつ泡が出てきたら、
ひっくり返します

さらに6分弱火で焼いて、完成


こんなに分厚いパンケーキできました爆笑

横に半分にカットして、ホイップクリームでトッピングしたら、ケーキのようになりそうです!



熱したフライパンは
一度濡れ布巾にのせ、少し冷ますといいですね。
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薄焼きがお好みの方は、3等分して
2-3分、弱火で焼いてください。
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ぷっくり膨らんで、
大きめパンケーキができました爆笑

フーディストアワード2019
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