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8月号のトップインタビューでは岐阜、三重、愛知にレストランやゲストハウスウエディングを12会場展開する株式会社エルフラットの大平満社長にお話を伺いました。外資系の保険のトップ営業マンとして活躍していた大平社長が、自身の結婚式のために会場探しをしたところ、理想の会場が見つからない。そこから起業へと結びつき、晴れて岐阜県内に1号店をオープンされました。 しかし、1号店の業績はかなり厳しく、大平社長自身の給料もゼロという時期が数年続いたそうです。そこから多店舗展開するまでの経緯や、今後の出店戦略。そしてエルフラットの結婚式で大切にしていることや、11月にオープンする渋谷のスクランブルスクエアに出店が決まったスイーツショップなど、今後の事業展開について幅広く伺いました。8月号をぜひお楽しみに。 http://bit.ly/wedjobTPW #エルフラット #Lflat #イルベイジュ #岐阜 #三重 #愛知 #ナガラガワフレーバー #ナガラタタン #奏でる積み木 #wedding #bridal #ウエディング #ブライダル #結婚式 #ウエディングジョブ #ウエディングプランナー #ウエディングドレス #ヘアメイク #theprofessionalwedding #weddingwoman #weddingemmy #ブライダルのお仕事

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