昨日実は、取立ての大根と菜っ葉(青梗菜か?)をもらいまして。
これで10日ぐらいは野菜買わなくても平気っす（*´Д｀人´Д｀*)
しかしそれはもう見事な大根と、大根の葉っぱ…
狭い流し台では洗えないので、いつものようにお風呂場で
水かけて葉っぱを洗いました。
でもって大根の葉っぱは、とりあえずレンジでチンして
かさを減らす。
はてどうしよう。
大根の葉っぱと言えば、バカの一つ覚えみたいに
”煮浸し”にするんです。
油揚げは冷凍してあるので、凍ったままでキッチンバサミで
ちょっきんちょっきん…
大根の葉っぱもちょっきんな～♪
すりゴマをどさどさーっと。←ゴマラーですのｗ
みりんの代わりに紹興酒(笑)入れたり。適当命です(￣Д￣)ﾉ。
薄味になったけどま、いっかー。
あとあと、せっかく青物があるんだから、なんか作ろう。
卵もあるし(消費期限は過ぎとるが）、ジャガイモもなんだか
芽が出まくりですけど(;゜;∀;゜;) …
そうだ、スパニッシュオムレツ作ろう:*:・(￣∀￣)・:*:
大根の葉っぱを入れる時点で、既にスパニッシュから遠ざかってる
とか言わないように( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
ジャガイモは芽のところはざっくり切って、レンジでチン。
大根の葉っぱも、ちょっと小さめにちょっきんな～とくらぁ♪
卵は2個使うどー♪
…ジャガイモデカく切り過ぎた＿|￣|●ｶﾞｸﾘﾄ
なんだかね、もう大雑把なのもいい加減にしようと心に誓いました。
できたものは…
ジャガイモと大根葉の卵あえ
でした。
でもまぁ美味かったからヨシとするのであります(￣Д￣)ﾉ
次回こそは、小さく切ってみるのであります!!(゜Д゜)ｸﾜｯ
ちなみに作ったのは、0時を過ぎてからでした。
もう少し早く思い立てばいいのにエッツィー＿|￣|●。
そろそろ煮込み料理でも作ってみるかねぇ（*´Д｀人´Д｀*)