フランス発の美食ガイドとして絶大なる支持を得ている
「ミシュランガイド」の東京・横浜・湘南版 2012が今日発表されました！
ミシュランでおなじみのビバンダムくん！
今年で5年目を迎える同ガイド。12年度版では、横須賀、葉山、逗子、藤沢、茅ヶ崎、平塚、大磯、小田原、湯河原にまで調査範囲をひろげたそう。
左は日本ミシュランの代表取締役社長 ベルナール・デルマス氏。
東京エリアでは、三つ星が17店、2つ星が57店、１つ星が219店
まずは気になる東京の三つ星に輝いたお店たちです！
麻布 幸村、あら輝、石かわ、臼杵ふぐ山田屋、えさき
かんだ、カンテサンス、小十、ジョエル・ロブション
すきやばし次郎 本店、鮨 さいとう、鮨 水谷
鮨 よしたけ、七丁目 京星、濱田家、龍吟
初3つ星の鮨 よしたけと2つ星から3つ星に昇格した龍吟です！
龍吟の山本シェフ。
そして、今回新しく加わった湘南からも1点、3つ星が誕生！
藤沢市の「幸庵」
湘南エリアの2つ星には、
鎌倉の円、湯河原の旅館 石葉がラインナップ。
横浜エリアの2つ星には、
菅井、馳走 きむら、真砂茶寮がラインナップ。
東京エリアでは世界初となる韓国料理の2つ星「モランボン」にも注目が！
ガイドは日本語・英語版で12月2日（金）に発売。
素敵なクリスマスディナーは3つ星店で過ごしてみては？！
