赤紫蘇がようやく30枚くらい採れそうなので
赤紫蘇ジュースを作りました。
紫蘇の代表的な働きは
気の流れをよくすること！
リフレッシュジュースとして楽しめますね(^^)
お砂糖➕酸味が入るため
その働きは弱まりやすいかな。
薬膳の視点から注意点は
むくみ体質の方は控えめに！
身体の余分なお水が停滞しやすいです。
でも、美味しいからね♡
まずは季節の食材、
ありがたくいただきたいですよね🙏
絶対だめなんかなくて
知っていれば気をつけられる！
夏バテや疲労回復ドリンクとして
美味しい赤紫蘇ジュースです。
私は朝ジムの汗をたっぷりかいたあとに
とても良い働きなので最高〜…と思いますが
5人家族なので1リットルは瞬時に無くなります😅
我が家の紫蘇は
9割が青紫蘇で地植えしてます。
赤紫蘇はプランターのみなので
しょっちゅう作れないのですが
今年は青紫蘇でも作ろうと思います。
クエン酸の代わりに
林檎酢です。
冷やしても、あたたかいままもおすすめ！
