西瓜は冷やす食材の一つ!


清熱や利尿や

喉の渇きを止めてくれる

働きがあるとされるので

夏場にぴったりの食材✨✨


冷やしすぎないように

できれば常温がおすすめ♡


皮の白い部分も

良い働きをしますので捨てないで!


西瓜翠皮(スイカスイイ)は

シトルリンが赤い実より多く

血行を促したり

老廃物を排出したり

むくみにもよいとされます。


今日はお熱の子どもがいるので

熱冷ましにスイカと

白い部分は浅漬けや

スープに入れましたよ!


夏バテにもよいのでぜひ♡

私はピクルスが好きです。