昨日は…
【クリスマスケーキ＆
冬の薬膳オードブルレッスン】
でした
手作りジンジャーエールで乾杯
ご試食前には…
頑張ってケーキ作り
ラズベリームースケーキは…
１台ずつお持ち帰り
冷凍保存可能なので
クリスマスまでキープしておくことも
ケーキ作りのあとは…
オードブルを５品ご紹介
そしてそして
ご試食です
ロメインレタスを特製ドレッシングで
シーザーサラダ
ホタテのカルパッチョ いちごソース
ホタテは体に潤いを与えてくれて
いちごは解毒にオススメ
中医学では春の花粉症は…
冬の過ごし方次第と考えます
ローモードになる冬に
不要なモノを溜め込み過ぎないよう
気をつけましょう
サーモンムース
サーモンは補気・補血作用があり
体を温めてくれる食材です
デビルエッグ
ゆで卵を簡単にお花型にカットする方法を
伝授させて頂きました
たこのガリシア風ピンチョス カレー味
茹でダコをとっても柔らかくしてから
じゃがいもと共に…
オードブルだけだと少し寂しいので
パエリアをみなさまに…
クリスマスプレゼント
みなさま元気にお会いできて良かった
恭子先生のケーキは…
次回３月１日（木曜）
ひな祭りレッスンです
お雛さまとお内裏さまに見立てた
シューが２段の
【ルリジューズ】を作りましょう
春の薬膳は…
ちらし寿司を予定しております
ご予約・お問い合わせは…
よりお願いいたします