秋の薬膳追加セミナー*終了しました | 井山和美オフィシャルブログ

井山和美オフィシャルブログ

女流陶芸家 井山和美がオーダーメイドで制作する器・主宰する【和陶庵】のレッスン模様の他、CEOを務めるIEGA.Incでの陶芸・薬膳・モダン茶道の資格取得レッスン模様、2017年openした芦屋の会員制サロンSalon de*3 Ashiyaの日々について書いています


【秋の薬膳】セミナーひらめき電球

今日は和陶庵アトリエでの開催 
メニュー内容は…
先月のセミナーと同じですひらめき電球

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秋は乾燥を潤す白い食材を選ぶと良いですよ
別名モイスチャー食材とも言います音譜

百合根の卵焼き
大根餅の生姜あんかけ
カボチャとさつま芋のシナモンきんぴら
レンコンのクルミ和え
豚しゃぶの薬膳ゴマだれ
レンジde中華ちまき

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白キクラゲと舞茸のスープ

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豆乳と豆乳生クリームで作った…
杏仁豆腐音譜

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BEAUTEAクッキーとBEAUTEAニコニコ

レンコンのクルミ和えは
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少しクルミを残すくらいが好きです
胃腸を整えて気を増すレンコンはオススメ

【病は気から】って言いますが…
薬膳では補気食材があります
【元気】【気合い】の【気】は食材から摂取することができるんです

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カボチャとさつま芋のシナモンきんぴらは…
想像ほど甘くないですよ

ゴハンに合うおかずです

今日ご参加のシナモン苦手な生徒さんも
【大丈夫】っておっしゃって頂けました

秋は体調を崩しやすい時期ですひらめき電球
体調を崩しやすい原因がありますひらめき電球
咳が出やすい原因がありますひらめき電球
気分が滅入りやすい原因がありますひらめき電球

そんな辛い思いをせず済むよう…
秋は特にしっかりお伝えしたい事がたくさんあったので…
追加セミナーを開催させて頂きましたニコニコ

風邪をひかないように…
インフルエンザにならないように…
免疫力アップさせましょうアップ

次は【冬の薬膳】音譜
近々告知させて頂きますクラッカー

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薬膳セミナーや薬膳エキスパートディプロマについてのお問い合わせは…
協会ホームページよりお願い致します