銀座「井雪」その⑩

芋茎の吉野煮からスタート

鯛の胡麻和えの飯蒸し。

近江牛と花山椒。

鱧の南蛮焼き

揚げ物はコシアブラ、白魚、とうもろこし

蓴菜に鮑

ホタルイカの沖漬け

お造りは鯛とトリ貝、鮪

お椀は海老しんじょうと鱧

稚鮎 焼を二匹揚げを一匹

鯛のあら炊き

筍と薄い豆ご飯

鮭はらすご飯

わらび餅

お土産🎉🎉🎉

最高🎉🎉🎉