松阪牛をしゃぶしゃぶ、すき焼き、鉄板焼きで楽しめる、老舗時計屋が営むお店です‼️

初台の東京オペラシティタワーの53階フロア、
地上200mから昼間の東京、夜景が一望できるロケーションです🌃

あの服部幸應さんが料理監修をしています👏

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本日の食材を見せてくれます🎉🎉🎉

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素晴らしい🎉🎉🎉

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いくらの醤油漬けと鱧‼️

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お造りは本鮪中とろ、鰤、帆立、うに‼️

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松阪牛シャトーブリアンを使ったロッシーニ🎉🐃❣️
肉もフォアグラ、どちらも上質なのでこのサイズでもくどくないです。

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伊勢海老🦐🎉チリソースで‼️

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アワビは肝バター焼き‼️

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松阪牛のロース❣️

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お野菜たち‼️

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しゃぶしゃぶにします‼️

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程よくサシがあり口どけが良く、野菜と共にいくらでもぺろりと行けそう😋

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卵を溶いたりていただいても良し👍

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締めは…

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そう、うどんです🤗

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こういう店は大事な接待、本気のお祝い、スペシャルな日に使うには最高ですね👏❗️

夜景を鑑賞しながら松阪牛に舌鼓、なんかとても贅沢な気分でした🤗