麻布十番のうどん屋「BUZEN 麻布十番」です✨博多うどんのようにゆるい麺ではない、北九州の豊前裏打会一派の武膳💪東京にも神田小川町、千歳烏山など数店舗展開してるんです🎊👏
こちら麻布十番店は居酒屋業態での初出店です🍻
元カフェを改装したということでおしゃれです❗️
二階席は屋根裏部屋のような雰囲気✌️
うどんメニュー❗️
まだまたあります❗️右下の創作も気になりますね🤔
とり天ぶっかけ🎉🎉🎉ゴボ天も追加しました❗️
立派なとり天四つも🤗鰹節、大根おろし、ネギ 、海苔 生姜です❗️
ゴボ天は300円プラス❗️パリッパリでごぼうはシャッキシャキ、この食感は揚げ物のレベルの高さを感じます👌お酒進みます🍻
麺はやや細めの北九州豊前うどん❗️
コシがとても強く、喉越しがとても良いです👏
ツユは上品な甘さを感じられます👍
九州うどん居酒屋ブーム、加速しそうですね🎉