あの会員制でラーメンを会席で出すお店のゲンエイワガンがイベリコ豚専門店、オンドルとコラボしたイベントがありました。
立食スタイルで大皿でどんどんでてきました
まずはカツオ
炙りチャーシュージャスミン茶で炊いてます。
ジャスミン茶で炊いてます。
たくさんの野菜と共にいただきます。
ラーメンパフェ様々な食感が楽しめます。
様々な食感が楽しめます。
イベリコ豚肩ロース最高品質のドングリのみを餌にしたベジョータです。
最高品質のドングリのみを餌にしたベジョータです。
もはや反則技です
豚骨スープはこの店では頑なに出さなかった入江さん、本日解禁です。とにかく脂の上質さとキレの良さ、口の中に残る旨味の余韻、やられました。
