2024/7/17 (水曜) 本日の新着日本酒情報

2024/7/17 (水曜)

・池亀　(福岡県) 純米吟醸　黒兜　ブルーボトル　酒峰酒店別注　H30BY

福岡の銘醸蔵の当酒販部別注品。

<山田錦／夢一献>米を、精米歩合55%まで精白し、日本酒製造ではあまり使用しない黒麹で仕込んだ純米吟醸を、蔵の氷温庫にて、約6年以上氷温熟成させた逸品。

バランスの良い黒麹由来の酸味に、氷温熟成による柔らかな旨味と口当たりを楽しめる個性派美酒となっています。

本日、18:00〜営業します。

御来店お待ち申し上げます。