こうちゃんオフィシャルブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」Powered by Ameba

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テーマ:

激旨チキンケチャップソテー! 
材料(鶏肉1枚分・2人分)
鶏もも肉 1枚(厚いところは包丁を入れて均等に・塩コショウで下味)
片栗粉 適量
サラダ油 適量
(ケチャップソース)
ケチャップ 大さじ2
 蜂蜜 大さじ1
 醤油 大さじ1
 酒 大さじ1
にんにく 1片(おろす)

作り方
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンに油をひいて中火程度でソテーします。表面が狐色になるくらい両面焼いたら、あわせておいたケチャップソースを加えてお肉に絡めるようにソテーしてください。肉全体にタレが絡んだら出来上がりです。
野菜を添えた器に食べやすい大きさにカットして盛りつけ仕上げにパセリを散らして彩り。美味しいですよ~
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