我が家の夏のキャンプキャンプ

2歳王子がとっても楽しみにしていたのは花火線香花火

「ママ、暗くなったら花火だよね?もう夜になったよね?」

「う~ん、まだ明るいでしょ汗

真っ暗じゃないとキレイじゃないんだよね」

しばらくすると

「ママ、夜だよね?暗いよね?」

「そ、そうね・・・でも、まだご飯を食べてるんだよね汗

ようやく食べ終わると

「ママ、食べた?花火する?」

「はいはい、花火ね・・・お片付けしたら行こうねあせる

 

待ちに待った花火タイム~

高校生おにぃと一緒に花火に火をつけると

「うわ~んえーんこわい~」

「え?俺が持ってるから大丈夫だって汗

「怖いんです~いや~!!

 

勢いよく出た火にビックリ!!

あんなに楽しみにしていたのに・・・1本でキライになっちゃいました困った

それからはおんぶで高いところへ避難。

手持ち花火だとは思わなかったかな・・・

泣き顔がバッチリ残ったキャンプでしたカメラ

 

 

さて今回はたっぷりナスと豚肉の簡単おかず~

お気に入りの米油を使って作りました音譜

 

Cpicon 簡単★豚肉とたっぷりナスの柔らか煮 by 140㎝わんたるママ

 

〈材料4人分〉

豚こま肉     300g

ナス        3本

★だし汁     200cc

★酒       100cc

★黒砂糖    大さじ3

★しょう油    大さじ2

★味噌     大さじ1

★にんにく(すりおろし) 小さじ1

★生姜(すりおろし)   小さじ1

米油        大さじ2

 

ナスは乱切りにします。米油とナスをフライパンに入れ

転がしながら焼いて焼き色がついたら取り出しておきます。

 

 

 

 

フライパンに★印の調味料を入れます。

煮立ってきたら豚こま肉を入れ、5分くらい煮ます。

 

 

 

 

ナスを入れてさらに2~3分煮たら完成♪

 

 

 

にんにくも生姜もきいている

夏にぴったりなスタミナおかずの完成音譜

ナスたっぷりなので、ボリュームもあり~チョキ

 

 

 

「美味しいね~」とご飯がモリモリ食べれるおかずになりました。

おつまみにもぴったり~簡単なので、また作ろうと思いますチョキ

 

 

 

 

夏野菜たっぷり!米油レシピ
夏野菜たっぷり!米油レシピ

 

 

 

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