夏休み前から小3娘が楽しみにしていたこと~

「ママ、今年はキャンプに行くんだよね。いつだっけ?

「8月10日キャンプ

「あと、20日以上あるよ~今から楽しみすぎて困るニコニコ

「はいはい汗キャンプまでに宿題を終わらせてね」

「分かった!!

と夏休み前から宿題に取りかかり

ポスター、習字、ドリル、作文も全て完了チョキ

「あと何日だろう」

「姫~早く寝て、遅くまで寝てると一日が短くて

あっという間にキャンプの日になるよ」

「そっか~音譜

「おにぃ、何を教えてるんだか汗

「だって、一日が長くて待ちきれないって言うからさ困った

そのキャンプがついに今日。

お天気はいいみたいですが、すごい暑さかな晴れ

私も気合いを入れて頑張ろうっと!!

 

さて今回は暑い夏にぴったり~

さっぱり美味しく食べられる、簡単南蛮漬けです音譜

 

Cpicon 簡単★豚肉とレタスのポン酢漬け by 140㎝わんたるママ

 

〈材料 4人分〉

豚こま肉     300g

レタス       4枚

ポン酢      150cc

ごま油     大さじ2

薄力粉    大さじ3

 

レタスは一口大にちぎっておきます。

 

 

 

 

ポリ袋に豚肉と薄力粉を入れて振り混ぜ

まんべんなくまぶします。

 

 

 

 

フライパンにごま油を敷き、豚肉を広げて炒めます。

 

 

 

 

両面焼き色がついたら熱いうちにポン酢につけます。

レタスも一緒に漬けて、30分くらいおいたら完成♪

 

さくらんぼポイントさくらんぼ

ジッパーの袋に入れて空気を抜くと

しっかりつけ込み出来ていいです。

 

 

ポン酢で簡単に作れて

さっぱりパクパク食べられるおかずになりました。

 

 

 

南蛮漬けが苦手な夫ですが

「あ・・・これなら食べられる。

何だろう、柑橘が強いポン酢だからなのかな」と。

 

 

今回使ったのがヤマサ「まる生ぽん酢」

果汁30%アップで香りが良くて

酸味がまろやかなんです。

これなら夫もOKなので

さっぱりメニューがいっぱい作れそう~

また作ろうと思いますニコニコ

 

 

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