母の日の昨日、我が家はいつもと変わらない週末汗

「今日って何の日だったか知ってた?」

「え?」

「母の日なの~カーネーション

慌てた小3の姫、なにやらおもちゃ箱をがさごそ・・・

「ママ、はいあげる。」

「・・・お友達からもらった物はいりません。

姫がもらった物をくれるだけじゃ、何の気持ちもこもってないよえーん

 

そして、高校生おにぃ

「あ・・・げっ!?先週は覚えてたのにガーン

何か手伝うことある?やるよ。」

と私の周りをウロウロ・・・。

 

買い物に行ってもテレビでも母の日の宣伝をしてるのに~

しかも、2歳の王子がプレゼントしてくれったカードは

みんなで見て「すごいね~」って言ってるのに・・・

母の日なんてそんなもんです汗

 

よし、また頑張ろう~と思える1日だったら良かったです笑い泣き

 

 

さて今回は、しらすを使った簡単かき揚げです音譜

Cpicon 簡単★しらすとじゃが芋のかき揚げ by 140㎝わんたるママ

 

〈材料 4人分〉

しらす干し       30g

じゃが芋       3~4個(350g)

海苔         全形1/2枚

★薄力粉      100g

★水         130cc

★氷         2個くらい

揚げ油        適量

 

じゃが芋は1.5cm角に切り

海苔は刻み海苔のように細かく切ります。

 

 

 

 

★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ

1としらす干しを混ぜ合わせます。

 

 

 

 

180℃くらいの油にスプーンですくって入れ

きつね色になるまで揚げたら完成♪

お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。

 

 

 

 

しらすの臭みもなくて、パクパク食べられるかき揚げになりました。

しらすが苦手な姫も食べられる~音譜

うま味も栄養もたっぷりなので

また作ろうと思いますチョキ

 

 

 

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