日曜日に誕生日だった長男バースデーケーキ

「おにぃ、ケーキは何がいい?」

「チョコレートケーキ。マジックケーキがいいな音譜

「あれ?去年もチョコレートのマジックケーキだったよね?」

「うん、同じがいいニコニコ

 

と言うことでマジックケーキを作ったのですが

同じじゃね~と言うことで

今年はホワイトチョコにクランベリーのケーキにしましたプレゼント

 

完成ケーキを見た姫

「ママ~キャラクターのチョコプレートはないの?」

「え?チョコプレートは・・・作ってないんだけど汗

去年も長男ケーキにはチョコプレートは作らなかったので

あまり気にしてなかったのですが、欲しかったかな・・・あせる

 

今週は一緒に住んでいるおばあちゃんの誕生日~

来週はクリスマス~と我が家はケーキ続きですが

チョコプレートを乗せたケーキを

もう一度作ってあげようかな~と思いますmusic cabinet

 

さて今回は、長男誕生日に作ったマジックケーキですバースデーケーキ

Cpicon 簡単★ホワイトチョコのマジックケーキ by 140㎝わんたるママ

 

<材料20㎝ホール 1台分>

☆卵黄    4個分

☆砂糖    20g

溶かしバター 50g

牛乳     300cc

薄力粉    80g

バニラエッセンス 少々

★卵白    4個分

★砂糖    50g

ホワイトチョコレート 50g

ドライクランベリー  50g

 

★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。

 

 

 

溶かしバターにホワイトチョコを割り入れて、チョコレートを溶かします。

 

 

 

 

 

☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら

溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。

 

 

 

 

ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、人肌に温めた牛乳、

バニラエッセンスを混ぜ合わせます。

 

 

 

 

メレンゲを加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。

(混ぜすぎないことがポイントです)

 

 

 

 

クッキングシートを敷いた型にクランベリーを入れ

生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分~60分湯煎焼きします。

 

 

 

 

竹串をさして生地がついてこなければOK。

焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型を外して完成♪

 

 

 

 

music cabinetポイントmusic cabinet

薄力粉を混ぜるときに、途中で牛乳を混ぜると合わせやすいです。
メレンゲを混ぜるときは混ぜすぎないようにします。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
型は底が抜けないものを使いました。

 

 

 

 

3層になったホワイトチョコのマジックケーキの完成です音譜

クランベリーとぴったり~

上はふんわり~下はしっとり~

一度に色々楽しめる贅沢ケーキになりましたチョキ

「おぉ~チョコ味チョコ味~」と長男も喜んでパクパクウシシ

ケーキの半分くらいは長男が食べたかな~

でも、誕生日だし~食べて食べて~ニコニコ

 

いくつまで手作りケーキを喜んでくれるかな~

でも、まだまだ作り続けたいと思いますプレゼント

 

 

 

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